重箱だったりどんぶりだったり、意外と知らないのが容器の返し方みたいですね。そこでベテラン配達員の私がおすすめの方法を紹介します。
目次
容器は洗う？
結論から言うと洗わないで返却してください。
ラーメンやお蕎麦のどんぶりって意外と重いですよね。誤って落下させたり、傷つけてしまうリスクを回避するために汁だけ捨れればOKです。鰻や天ぷらの重箱やお寿司の桶も、そのまま返却したほうが良いです。そもそも漆の重箱や寿司桶は中性洗剤で洗わないでください。食洗器の使用もやめてくださいね。
最近は食洗器対応の重箱もありますが、見分けるのが難しいので洗わないのが正解です。
洗って返さないと嫌だって方はお湯で軽く汚れを洗い流せばいいです。どんなに丁寧に洗って返却していただけてもお店で洗い直しますので・・。
電子レンジに入れても良いの？
基本的にダメです。って言うか絶対にやめてください。寿司は温めることはないので、だいたいは重箱だと思いますが電子レンジに入れると白っぽくなります。特に黒の重箱ですと明らかに色がおかしいので誰でも分かります。色が白っぽくなるともう戻りません。その重箱は捨てることになります。
お店によっては弁償もあるかもしれません。
容器の返却方法
一昔前は容器の回収に行くと奥様が在宅されている場合がほとんどでしたが、今は専業主婦ってなかなかいないですね。共働きが基本の時代に平日の午前中に在宅って言うのは難しいです。
手渡しが一番いいと思いますが、不在だとなんども伺わなくていけないですし、お客様も配達員が来る時間に在宅していなくてはいけなかったりとお互いになにかと不自由だと思います。
そこでおすすめなのは玄関に出しておく事です。私のところでは９５％くらい出してあります。
僕が容器の回収に伺うと大体こんな感じで置いてあります。
・そのまま置いてある。
雨や日光で傷んでしまうのでやめてください。
・ビニール袋や紙袋に入れてある。
スーパーやコンビニのビニール袋が良いですが紙袋の場合は上の部分に新聞やチラシをかけるなど直射日光が当たらないようにしてください。
・新聞を敷いてその上に置いてある。または新聞を掛けてある。
新聞を敷いてある方がいますが、直射が当たらないように新聞を掛けるようにしてください。
・サランラップでぐるぐる巻きにしてある。
マンションなどの集合住宅で出前容器置き場などがある場合はOKです。
・ダンボールに入れてある。
バイクに積めないのでやめたほうが良いです。車で回収するお店なら大丈夫です。
・お盆にのせてある
なにか新聞やチラシを掛けておくか、お盆ごとごみ袋などの大きな袋に入れてだすのも良いです。
一軒家の場合
コンビニやスーパーのビニール袋に入れて玄関先に出しておくのが良いですが、来客があるなど玄関先に出しておきたくない場合は、裏口や駐車場などの日陰を選んで配達員に事前に伝えておくとスムーズに回収されます。
一軒家のお宅はマンションに比べて自由なので配達員と相談してください。
玄関の中にあるから勝手にドアを開けて持って良いって家もありますし、一軒家は本当に自由です。
マンションや集合住宅の場合
マンションでは出前容器置き場がきちんと決められている場合がほとんです。だいたいは郵便ポスト付近だったり、屋内駐車場や駐輪場の端っこにあったりします。配送屋さんが不在の時に入れる不在ボックスのあたりにリターンボックスって言うのがあってその中に入れておくルールのマンションもあります。
容器置き場のないマンションですとオートロックのあるロビーの端っこって事が多いです。 知らない方は管理人さんや管理会社さんに聞いてみてください。
オートロックのマンションで自分の部屋の前に置いてある方がいますが、配達員がオートロックを開けられないので意味ないです。管理人さんがいる場合はオートロックを開けてもらえるマンションもありますが。
たまにあるんですが、マンションのルールで絶対に出前容器を出しておいてはいけないルールのマンションがあります。お客様と配達員が対面の受け渡しが絶対なんですよね。
オートロックのないマンションやアパートでは、自分の部屋の前に置くのが基本のルールです。
出前容器がなくなることはあるのか？
盗まれたりしないのか心配される方がいますが、まず盗まれません。私は２度なくなっちゃったことがあります。
一度目はごみ屋さんが間違って持って行っちゃいました。
二度目は管理人さんが捨てちゃいました。取りに来ないから捨てたと管理人さんに言われ、昨日も取りに来たけどお客様がだしてなかったと揉めました。たまたま管理会社の社員さんがいて平謝りされたことがあります。もちろんこんな事があったのはお客様は知りません。
より丁寧な返却方法
マンションなどの集合中住宅の場合は、ビニール袋に入れたら取っ手の部分を結んで袋にお店の名前をマジック書いておくか、メモに店名を書いて張り付けておくと良いです。
一筆箋に【ごちそうさまでした】【おいしかったです】【回収ご苦労様です】など書いて下さるお客様がいますが、とても丁寧な方なんだろうなぁと印象に残ります。
お店からのお願い
雨ざらし直射日光でどんどん重箱や桶は傷んできます。また、電子レンジに入れたり、中性洗剤で洗ったり、目の粗いスポンジで擦るなどで使えなくなる場合もあります。重箱や桶の買いなおしの費用はもちろん商品の代金に上乗せせざるを得ないのが現状です。